Тази бърза закуска , която ви предлагаме днес, е не само вкусна,

Тази бърза закуска , която ви предлагаме през днешния ден, е освен вкусна, само че и умерено може да дадете на детето да се оправи с нея. В резултат ще имате ароматни и пухкави кашкавалки , които да си похапнете сладко-сладко, до момента в който пиете обичаната си утринна напитка.

Кашкавалки-аламинутки на тиган

Продукти:

2 яйца

1 чаена чаша кисело мляко

1 чаена чаша брашно

1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

4 супени лъжици олио (2 лъжици за сместа и 2 лъжици за пържене)

3 супени лъжици извара

100 гр авансово настърган кашкавал

Приготвяне:

Разбийте яйцата и прибавете щипка сол към тях. Смесете киселото мляко със содата и прибавете тази примес към яйцата.  Прибавете и половината олио.  Добавете брашното, изварата и настъргания кашкавал.

Загрейте останалата лой в тигана. Към загрятото олио прибавете половин черпак от разрушената примес.

Изпържете кашкавалките до подготвеност от двете страни. Поднесете ги топли.